２月１５日（月） 今日の給食

　　　　　　　　　　　みそおでん　　白菜の炒めもの
　　　　　　　　　　　　　　　麦ごはん　　牛乳


☆　今日は、里芋がたくさん入った「みそおでん」です。里芋は、水分が多いので芋類の中では低カロリーです。里芋独特のぬめりは、水溶性食物繊維のガラクタンとムチンによるものです。ガラクタンは、脳細胞を活性化させる効果があり、免疫性も高め、風邪の予防にもなります。さらに消化を促進する作用もあり、整腸と便秘の解消にも大変効果的です。