2014年12月22日月曜日

12月22日(月) 今日の給食

       照り焼きチキン  キャベツ  かぼちゃのスープ
          コーンライス  セレクトデザート  牛乳


☆ 2学期最後の給食は、3種類のケーキといちごの中から好き
 なものが選べる「セレクトデザート」でした。また、冬至にちなん
 だ「かぼちゃのスープ」には、甘くて柔らかいかぼちゃがごろごろ
 入っていました。風邪をひかずに元気に過ごせそうです。

2014年12月19日金曜日

12月19日(金) 今日の給食

          ぶりの照焼  だぶ  ブロッコリー
              麦ごはん  牛乳


☆ 今日は「食育の日」。福岡県の郷土料理「だぶ」でした。小さく
 切ってある里いも・れんこん・大根・人参・しいたけ・こんにゃく・
 かまぼこ、そして麩を、だしのきいた醤油味で煮込んでありまし
 た。とろみもついていて、体が温まりました。

2014年12月18日木曜日

12月18日(木) 今日の給食

       がんもと野菜のうま煮  小松菜のじゃこ炒め
            ごはん  みかん  牛乳


☆ 小松菜には、ビタミンだけでなく、実は1/2束で牛乳1本分の
 量を摂取できるほど、カルシウムが多く含まれているそうです。
 魚(しらす干し)などと一緒に摂取することで、吸収率をアップさ
 せます。井田原のみかん、とっても甘かったです!

2014年12月17日水曜日

12月17日(水) 今日の給食

         ビーンズシチュー  ほうれん草のソテー
            パン  オムレツ  牛乳


☆ 今の季節にぴったりのシチュー。旬のブロッコリーも入ってい
 ました。ブロッコリーには、ビタミンCだけでなく、皮膚や粘膜を保
 護するカロチンやビタミンAも豊富に含まれています。寒い季節
 のかぜ予防にはうってつけの野菜です。 

12月16日(火) 今日の給食

           かれいのから揚げ  ほうとう
            麦ごはん  りんご  牛乳


☆ 山梨県の郷土料理「ほうとう」。幅広の平打ちうどんと一緒に
 かぼちゃ・しいたけ・鶏肉などが、みそ味で煮込んであります。
 体が温まりました。骨まで食べられる「かれいのから揚げ」で、
 カルシウムもばっちりです!

12月15日(月) 今日の給食

           肉じゃが  きのこの炒め物
              ごはん  牛乳


☆ ちょっと大きめに切ってあるじゃがいもや人参にも、味が
  しっりとしみ込んで、とろっとしていました。やはり、「肉
  じゃが」とご飯はよく合います。  

2014年12月12日金曜日

12月12日(金) 今日の給食

             根菜カレー  福神漬け
           麦ごはん  ヨーグルト  牛乳



☆ 今日は、朝からカレーのいい香りが漂っていました。ごぼう・
 大根・れんこん・人参・玉ねぎと、根菜たっぷりの「カレー」です。
 豚肉も大きめに切ってあり、とても噛み応えがありました。

12月11日(木) 今日の給食

        魚のアーモンド揚げ  キャベツのソテー
          ごはん  ベーコンスープ  牛乳


☆ とっても香ばしくカラッと揚がっていた赤魚の「アーモンド揚
 げ」。骨も取ってあったので安心して食べられました。「キャベツ

 のソテー」も、柔らかくて甘みがありました。  

12月10日(水) 今日の給食

       ハンバーグ  ラビオリスープ  せんキャベツ
           パン  牛乳  りんごゼリー


☆ 手作りハンバーグ・スライスチーズ・せんキャベツを、パンの
 間に全部はさみ込んでかぶりつきました。12月生まれの人に
 は、誕生ケーキがついていました。おめでとうございます!

12月9日(火) 今日の給食

          いわし丼  ごま炒め  すまし汁
              麦ごはん  牛乳


☆ 自家製のタレがたっぷりかかったいわしを豪快にご飯にのせ
 た「いわし丼」。カラッと揚げてあるので、魚の苦手な人もおいし
 くいただくことができました。あっさり味の「ごま炒め」と相性よく。

2014年12月8日月曜日

12月8日(月) 今日の給食

        ひじきとれんこんのクルミ炒め  だご汁
          ごはん  みかん  牛乳


☆ 今日は、クルミの入った炒めものでした。香ばしいし、ひじき
 やれんことも合っていて歯ごたえがありました。「だご汁」で
 体が温まりました
     

2014年12月5日金曜日

12月5日(金) 今日の給食

         ちくわの磯辺揚げ  昆布の炒めもの
           ごはん  けんちん汁  牛乳


☆ みんな大好きな「ちくわの磯辺揚げ」。カラッと揚がっておいし
 かったです。食べやすいように細く切られた昆布の炒めものも、
 味がよくしみていてご飯がすすみました。

2014年12月4日木曜日

12月4日(木) 今日の給食

         煮込みうどん  ほうれん草の炒めもの
             うめちりごはん  牛乳


☆ ちょっと甘みの味つけで、すきやき風の「煮込みうどん」でし
 た。今日も寒かったので、体が温まりました。ちりめんじゃこと
 梅の実のご飯でしたので、おかずとしてもよく合いました。

2014年12月3日水曜日

12月3日(水) 今日の給食

       ボルシチ  カリフラワーとブロッコリーのサラダ
            ライ麦パン  キウイ  牛乳


☆ ロシア料理の「ボルシチ」。寒い国の料理だけに、体が温まり
 ました。ごろごろしたかぶも入っていました。パンにつけながら
 いただいた人も多いでしょう。

12月2日(火) 今日の給食

         スタミナソテー  肉団子入り白菜スープ
              ごはん  牛乳


☆ 旬の白菜がたっぷり入った「肉団子入りスープ」。だしもよく
 効いてとてもおいしかったです。苦手な人も多い鶏の肝。味が
 よくしみていて食べやすかったです。

12月1日(月) 今日の給食

       豚肉と根菜のみそ煮  切り干し大根の甘酢煮
          麦ごはん  いりこ入り大豆  牛乳


☆ 根菜・切り干し大根・大豆と、今日の献立は、しっかりと噛み
 応えがありました。脳にもいい刺激になったことと思います。

2014年12月2日火曜日

11月27日(木) 今日の給食

         あじの香り揚げ  ひじきのふりかけ
             ごはん  豚汁  牛乳


☆ 「あじ」には良質なたんぱく質が豊富に含まれていて、体力向
 上、代謝活動の促進、疲労回復に役立ちます。明日の持久走も
 これでばっちりです。豚汁には、栽培委員会の皆さんが育ててく
 れた「さつまいも」が入っていました。ごちそうさまでーす!

11月26日(水) 今日の給食

            おでん  白菜の炒め物
             麦ごはん  牛乳


☆ 今の季節には一番の「おでん」。しっかりと味のしみた大根・
 人参・里いも・厚揚げ・こんにゃく・うずらの卵などがごろごろ入っ
 ていました。子どもたちもご満悦!

2014年11月25日火曜日

11月25日(火) 今日の給食

        揚げ焼きそば  肉まん(あんまん・カレーまん)
               牛乳  みかん


☆ 今日は、セレクト給食。肉まん・あんまん・カレーまんの中から
 自分の好きなものを一つ選べます。やはり、肉まんが一番人気
 のようです。パリパリの焼きそばも、子どもたちは大好きです。

2014年11月21日金曜日

11月21日(金) 今日の給食

         さばのみぞれかけ  もずくのすまし汁
             五穀めし  柿  牛乳


☆ もずくには、食物繊維の「フコイダン」という成分が多く含まれ
 ていて、コレステロールの低下、免疫力を高める、美容効果、
 がん予防などの効果があるそうです。・・・大人向けかも?

2014年11月20日木曜日

11月20日(木) 今日の給食

       ボンゴレロッソ  キャベツとソーセージのソテー
              ぶどうパン  牛乳


☆ ボンゴレ=あさり、ロッソ=赤、という意味だそうです。あさり
 のダシが効いたパスタに、トマトソースを加えたのが「ボンゴレ・
 ロッソ。子どもたちも大好きな味でした。

11月19日(水) 今日の給食

      ひじきの炒め物  厚焼き卵  根菜のごま風味汁
              玄米入りごはん  牛乳


☆ 月1回の「食育の日」。今年のテーマである「噛むこと」に合わ
 せ、噛み応えのあるごぼう・れんこん・人参などがたっぷり入っ
 ている「根菜のごま風味汁」が出ました。体が温まりました。

2014年11月18日火曜日

11月18日(火) 今日の給食

           すき焼き  小松菜の炒め物
               ごはん  牛乳


☆ 小松菜には、ビタミンやミネラルの他に、カルシウムも豊富に
 含まれています。その上、しらす干しも入ってカルシウム満点の
 炒め物でした。野菜たっぷりのすき焼きもご飯がすすみました。

2014年11月17日月曜日

11月17日(月) 今日の給食

        大豆と鶏肉のごまみそ煮  魚そうめん汁
        さつまいもごはん  りんごゼリー  牛乳


☆ ほくほくのさつまいもがごろごろ入ったご飯。ふっくらとやわら
 かく煮てある大豆と鶏肉のごまみそ煮。だしがしっかりきいた魚
 そうめんの吸い物。どれも大満足でした!
  11月生まれの人には、誕生ケーキもついていました。

11月14日(金) 今日の給食

           いも煮  ほうれん草の炒め物
            麦ごはん  みかん  牛乳


☆ さといもがたっぷり入ったすきやき風の「いも煮」。ほどよい
 甘みが寒い日にはぴったり。ほうれん草ともやしのあっさりした
 味によく合いました。

2014年11月13日木曜日

11月13日(木) 今日の給食

     ささみのフライ  キャベツのソテー  スコッチブロス
                 ごはん  牛乳


☆ スコットランドの伝統的なスープ「スコッチブロス」。今日は、
 鶏肉が使われていました。大麦・野菜・ベーコンと一緒に、コト
 コト煮込んであり、さっぱりとした味でした。

11月12日(水) 今日の給食

       ドライカレーサンド  かぶとほうれん草のチャウダー
             背割りパン  牛乳


☆ ホワイトクリームでしっかりと煮込まれた「かぶ」が、ほんのり
 甘みもあり、とろりと柔らかかったです。パンにかぶりつきながら
 いただきました。

2014年11月11日火曜日

11月11日(火) 今日の給食

       さんまかぼすレモン煮  のっぺい汁  おから
              麦ごはん  牛乳

☆ 子どもでも食べやすいように、骨まで柔らかく煮込まれた
 「さんま」。それにたくさんの具材が入った「おから」。どちらも
 味がしっかりと出ていておいしくいただきました。

11月10日(月) 今日の給食

 
酢豚  チンゲン菜のスープ
ごはん  牛乳


☆ 今日はちょっと、地味目の献立に見えるかも知れませんが、 酢豚が
ご飯にもよく合い、野菜たっぷりのスープで満足度大
でした。

2014年11月8日土曜日

11月7日(金) 今日の給食

          五目煮  かなぎの佃煮  みそ汁
             ごはん  りんご  牛乳


☆ 根菜たっぷりの「五目煮」。昆布や大豆も入って、噛みごたえ
 十分でした。ねぎと白菜をふんだんに使ったみそ汁で、ちょっと
 休憩しながらいただきました。

11月6日(木) 今日の給食

        ハヤシライス  フルーツ盛り合わせ
             麦ごはん  牛乳


☆ ルーから手作りの「ハヤシライス」。しめじも入っていて秋バー
 ジョンでした。フルーツの盛り合わせで後味すっきりと。

11月5日(水) 今日の給食

        ポトフ  カリフラワーとブロッコリーのサラダ
           きなこ揚げパン  牛乳



☆ 今日は、子どもたちの人気メニュー№1の「きなこ揚げパン」で
 す。口の周りを黄色くしながらもうれしそうに頬ばっていました。
  冬野菜たっぷりのポトフとサラダで、栄養も満点!
 

2014年11月5日水曜日

11月4日(火) 今日の給食

         魚の天ぷら  切り干し大根の炒め煮
        きのこごはん  あおさのすまし汁  牛乳


☆ 「きのこ」や「あおさ」に含まれている食物繊維は、お腹の
 調子を整えてくれます。午後からも絶好調!です。  
            

2014年10月30日木曜日

10月30日(木) 今日の給食

        シイラフライ  せんキャベツ  すまし汁
            五目ごはん  牛乳


☆ シイラは深海魚みたいな魚で、大きいのは2mほどもあるそう
 です。切り身をフライにしてあり、くせのない味で柔らかったで
 す。五目ごはんも、野菜と鶏肉の味がよく出ていて抜群でした。

2014年10月29日水曜日

10月29日(水) 今日の給食

      森のスパゲティ  キャベツとほうれん草のソテー
           ぶどうパン  みかん  牛乳

☆ えのきだけ・しめじ・エリンギ・しいたけと、きのこがたくさん
 入った「森のスパゲティ」。“秋”って感じがしました。みかんを
 いただきながら、おしゃべりに花が咲きました。

10月28日(火) 今日の給食

        ちくわの磯辺揚げ  茎わかめのきんぴら
           麦ごはん  沢煮碗  牛乳


☆ 子どもも大人も、みんな大好きなちくわの磯辺揚げ。今日も
 おいしかったです!沢煮碗の「沢」は、「たくさん」という意味で
 す。具だくさんの汁物でした。  

2014年10月27日月曜日

10月27日(月) 今日の給食

         厚揚げのそぼろ煮  グリーンふりかけ
           麦ごはん  りんご  牛乳

☆ 今日は、手作りのふりかけです。大根の葉にしらす干し・さくら
 えびが混ぜてあり、カルシウムもたっぷりです。カルシウムは、
 歯や骨を丈夫にするだけでなく、心の安定にも効果があります。

2014年10月24日金曜日

10月24日 今日の給食

       北国のクリームシチュー  アーモンドソテー
           わかめごはん  牛乳


☆ クリームシチューの熱々が恋しい季節にはちょっと早いです
 が、鮭とホタテも入った濃厚な味は、何かなつかしい気がしまし
 た。アーモンドソテーもとても香ばしく、おいしかったです。

2014年10月23日木曜日

10月23日(木) 今日の給食

      鶏肉とさつまいもの甘辛煮  みそ汁(切り干し大根)
       八穀ごはん  ライチゼリー(誕生ケーキ)  牛乳


☆ 八穀米に具だくさんのみそ汁、ほくほくのさつまいもの甘さで
 ちょうどいい味つけの甘辛煮。体にやさしいメニューでした。
  10月生まれの人には、誕生ケーキがついていました。
  おめでとうございます!

2014年10月22日水曜日

10月22日(水) 今日の給食

        ハンバーグきのこソース  ラビオリスープ
          ねじりパン  粉ふきいも  牛乳


☆ ラビオリ(イタリア語)は、小麦粉を練って作ったパスタ生地の
 間に、挽き肉やみじん切りにした野菜などをはさんだ料理です。
 和風のハンバーグとも結構合っていました。

10月21日(火) 今日の給食

         ポークカレー  チンゲン菜のソテー
          麦ごはん  福神漬け  牛乳


☆ みんなが大好きなカレー。今日も、とろりと柔らかくまろやかな
 味でおいしかったです。さっぱり味のチンゲン菜のソテーともよく
 合っていました。
 

2014年10月20日月曜日

10月20日(月) 今日の給食

           かしわの唐揚げ  ユイミンゴン
             ごはん  梨  牛乳

☆ チンゲンサイ・人参・きくらげ・コーンがたっぷりのユイミンゴン
 とふわふわの唐揚げがベストマッチ。デザートは、今が旬の梨。
 そのやわらかな甘さと歯ざわりのよさで口の中もさわやかに。 

2014年10月18日土曜日

10月17日(金) 今日の給食

         八宝菜  大学いも  ごはん  牛乳


☆ 10月の献立のテーマは、腸内の善玉菌を増やす働きをもつ
 「食物繊維」です。穀類・野菜・豆・いも・きのこ・海草などに多く
 含まれています。今日は、ほどよい甘さの大学いもをおいしくい
 ただきました。

2014年10月15日水曜日

10月15日(水) 今日の給食

      さんまの塩焼き  みそ汁(わかめ)  おから
             ごはん  牛乳

☆ 今が旬の「秋刀魚」の登場です。脂ものってふんわりと焼いて
 あったので、骨ごといただきました。「秋刀魚」には、血液をサラ
 サラしたり脳の働きを活発にしたりする栄養がいっぱいです。

2014年10月14日火曜日

10月14日(火) 今日の献立

          大豆の好み揚げ  ワンタンスープ
             ジャコピラフ  牛乳

☆ 健康な体をつくる大きな秘訣は、しっかりと「噛む」ことです。
 今日の「大豆の好み揚げ」は、とても噛み応えがありました。

10月10日(金) 今日の献立

          筑前煮  ほうれん草の炒め物
          ごはん  牛乳  ブルーベリーゼリー

☆ 今日は、「目の愛護デー」にちなんだメニューです。ほうれん
 草・人参などの色の濃い野菜、ブルーベリーなどは、目の健康
 にとってもよいと言われています。キラキラした目に!

10月9日(木) 今日の給食

     魚の彩りあんかけ  大豆ときりぼしのヘルシースープ
       きのこの中華おこわ  せんキャベツ  牛乳

☆ 今日は、糸島市主催の調理コンクールで、本校の調理員さん
 が見事「特別賞」を受賞された献立です。子どもたちも、とても
 うれしそうでした。

2014年10月8日水曜日

10月8日(水) 今日の給食

     照り焼きチキン  炒めキャベツ  ジャーマンスープ
       ハンバーガーパン  スライスチーズ  牛乳

☆ パンの中に、照り焼きチキンと炒めキャベツ・スライスチーズ
 をはさみこみ、豪快にかぶりついていただきました。1年生にも
 大人気!  

10月7日(火) 今日の給食

       ナシゴレン  焼きとりつくね  アジアンスープ
            マンゴープリン  牛乳

☆ 今日は、インドネシアの焼き飯、ナシゴレン。つくねの焼きとり
 もあり、ちょっぴり大人の気分?に。あっさりした味のアジアンス
 ープとデザートのマンゴープリンとの組み合わせもGood!

10月6日(月) 今日の給食

        カレーうどん  野菜炒め  のり(一食)
            ごはん  牛乳

☆ やや炭水化物にかたより気味なメニューですが、そこは、
 野菜炒めとのりでばっちり補強。カレー味が食を進めました。