１０月３０日（金） 今日の給食

　　　　　　ポークカレー　　チンゲン菜のソテー
　　　　　　　　　　　福神漬け　　牛乳


☆　「ポークカレー」のカレールーは、調理員さんの手作りです。それを鶏がらスープで溶かし、すりつぶしたりんご・トマト・しょうが・にんにくを加え、生クリーム・赤ワイン・ソース・こしょうなどで味が整えられています。カレーだけで、何と２３種類の食材を使ってあるそうです。おいしいはずです。

１０月２９日（木） 今日の給食

　　　白身魚のいがぐり揚げ　　せんキャベツ　　すまし汁
　　　　　　　鶏ずし　　ぶどうゼリー　　牛乳


☆　「白身魚のいがぐり揚げ」の衣に使ってあるいがいがは、そうめんを短く切ったものです。「鶏ずし」は、具だくさんかしわご飯の酢飯バージョンでした。どちらも抜群においしかったです。本年度の料理コンクールで、本校調理員さんが「ＰＴＡ特別賞」に輝いた献立です。

１０月２８日（水） 今日の給食

　　　　　　　　ソース焼きそば　　しゅうまい　　
　　　　　　　　柏型パン　　みかん　　牛乳


☆　今日は、みんなが大好きな「ソース焼きそば」。豚肉にイカ、それに野菜もたくさん入っていました。「柏型パン」にはさんで、焼きそばパンにしてもＧｏｏｄでした。デザートは、井田原の樗木さんと平野さんが育ててくださったビタミンＣたっぷりの「みかん」です！

１０月２７日（火） 今日の給食

　　　　豚肉の生姜焼き　　ほうれん草と人参のじゃこ炒め
　　　　　　　　ごはん　　豆乳みそ汁　　牛乳


☆　豚肉・しらす干しと、たんぱく質が豊富な今日の献立ですが、中でも「豆乳」のたんぱく質は、含まれる量が多い上に、栄養価が高く良質です。いつもの「みそ汁」に加え、豆乳が加わっていることで栄養も満点。それに、味がまろやかで甘味もありました。

１０月２６日（月） 今日の給食

　　　　　ちくわの磯辺揚げ　　茎わかめのきんぴら
　　　　　　　　麦ごはん　　けんちん汁　　牛乳


☆　大根・人参・里芋・油揚げ・鶏肉をごま油で炒めた後、だし汁を加えて煮込み、最後に醤油で味つけをしてある具だくさんの「けんちん汁」。コクがありました。それに、ご飯はいつも糸島でとれた米が使われていますが、今日は「新米」だそうです。ありがとうございます！

１０月２３日（金） 今日の給食

　　　　　ハンバーグのきのこソースかけ　　粉ふきいも
　　　　　　　ごはん　　ラビオリスープ　　牛乳


☆　今日は、子どもたちの大好きな「ハンバーグ」。しめじの和風ソースをたっぷりのせていただきました。にんじん・キャベツ・玉ねぎ・セロリ・パセリなど、野菜がいっぱいの「ラビオリスープ」のすっきりした味つけとよく合っていました。

１０月２２日（木） 今日の給食

　　　　　　　鶏肉とさつまいもの甘辛煮　　沢煮碗
　　　　　　　　　　雑穀ごはん　　牛乳



☆　沢煮とは、根菜類の細切りを肉や魚介など、沢山の材料を使って煮た料理のことです。煮汁は出汁主体の薄味。つまり汁も主役です。今日は、豚肉が使ってあり、出汁と酒・薄口醤油で柔らかな味付けでした。雑穀米も、しっかり噛んでいただきました。